ファミマ『イタリア栗のモンブラン』カロリーや糖質をチェック！ケーキ屋さん泣かせのおいしさ

2022 11/13

2022-11-01 2022-11-13

11月1日からファミマでは「ファミマで栗集めちゃいました！」が開催中。

中でも大注目の『イタリア栗のモンブラン』を早速食べてみました！

2020年10月に発売した商品のリニューアルで、今回は中にメレンゲが忍ばせてあり、食感も味もパワーアップしています。

気になるカロリーや糖質もチェックしていきましょう！

『イタリア栗のモンブラン』のカロリーや糖質をチェック

カロリーは279キロカロリー、糖質は27.1gでした。

名称	洋生菓子
原材料名	乳等を主要原料とする食品（国内製造）、栗ペースト（栗（イタリア産）、砂糖）、砂糖、卵、マーガリン、小麦粉、油脂加工食品、クリーム、水飴、植物油脂、卵白、砂糖、澱粉、砂糖加工品、食塩/加工澱粉、グリシン、トレハロース、乳化剤、着色料（カラメル）、膨張剤、糊料（増粘多糖類）、㏗調整剤、酢酸Na、酸化防止剤（V.E）、環状オリゴ糖、（一部に卵・乳成分・小麦粉・大豆・ゼラチンを含む）
アレルゲン	小麦・卵・乳
エネルギー	279kcal
タンパク質	3.0g
脂質	17.4g
炭水化物	27.8g（糖質27.1g　食物繊維0.7g）
食塩相当量	0.1g
価格	320円（税込）

これは余談ですが、運ぶとき、倒れるかな～と思っていましたが、意外とズレることなくきれいに運べました。
理由はケーキと容器の間の水飴。これ、アイデアだと思いませんか？
ケーキ屋さんのケーキって運ぶとき（特に自転車での輸送）倒れるんですよね・・

断面はこんな感じです。クリームを切るのって大変(;^_^A

実食！「いただきます！もぐもぐ・・・！？」

これ、かなり美味しいです。

食感の面ではクリームがふわふわで土台はしっかりめ、中にメレンゲのサクっもちっがいいアクセント。
味の面では土台の生地が甘さ控えめで、栗のクリームの甘さを受け止めてくれます。

細かく見ていきましょう。

まず、上のクリーム。
モンブランってだいたい硬めの栗ペーストが細くクルクルしているイメージですが、
この商品は柔らかい栗ホイップクリームです。栗の渋みはなく、軽い口当たり。

中のホイップクリームには北海道産生クリームがブレンドされているとこのこです。

ホイップクリームの下には食感を損なわないようにホワイトチョココーティングされたメレンゲが。
キャラメル味で食感ももちっとしていて美味です。

下の生地はパウンドケーキのようなしっかりした土台です。
前回2020年に販売されていたこの商品はマドレーヌの土台を使用していましたが、今回はマドレーヌではないようです。

前回原材料に含まれていた「アーモンド」が今回はありませんでした。
また、原材料で前回より卵の割合が多くなっているので、その分しっかりした生地になっているのではないでしょうか。

正直、食べた瞬間、「これ町のケーキ屋さんが潰れちゃうよ～」って思いました。
商品の“専門店品質を追求し、本格的なモンブランを実現”というコンセプト通りの味です。

この味で320円？驚きです。

甘さと食感のバランスが良くて大満足の商品でした。

ファミマ『イタリア栗のモンブラン』のカロリーは279キロカロリー、糖質は27.1gでした。

“専門店品質を追求し、本格的なモンブランを実現する“というコンセプトの通りの商品でした。

気になる方はお早めにファミマへ！！