24時間テレビ2023では伝説の家政婦・タサン志麻さんがなにわ男子・大橋和也さんと共に「食品ロス削減」に貢献できるレシピで朝ご飯作りのコーナーがあります。
料理本やテレビ番組でおなじみの志麻さんのレシピをぜひともチェックしたいですよね。
出演時間は何時ころ?見逃した時のための以下のレシピも紹介します。
・ナスのオーベルジーヌ
・まるごとピーマンのニンニク漬け
・ブイヤベース
・パン・コン・トマテ
目次
24時間テレビ2023志麻さんの料理企画は何時ころから?
24時間テレビ2023の志麻さんと大橋和也さんの企画『食品ロス削減に貢献できるレシピで朝ごはん作り』の放送時間についての発表がありました。
8月27日7:20ころ~
24時間テレビ2023志麻さんのレシピを紹介!
24時間テレビ2023で放送されたレシピを紹介していきます。
24時間テレビ2023志麻さんのレシピ1:ナスのオーベルジーヌ
《材料》
- ナス 6個
- オリーブオイル
- 砂糖 小さじ1
- 味噌 大さじ1
- しょうが
- ねぎ
- ナッツ
- しそ
《作り方》
- ナスを半分に切って、切りこみを入れる
- 切った断面にオリーブオイルかけて200℃のオーブンで30分焼く
- ナスの中身をくり抜き、砂糖と味噌をくわえて包丁でたたいて混ぜる
- ナスの皮に中身をもどす
- しょうが、ねぎ、ナッツやしそを上からかけて出来上がり
24時間テレビ2023志麻さんのレシピ2:まるごとピーマンのニンニク漬け
《材料》
- ピーマン
- ニンニク
- しょうが
- ネギ
- ごま油
- 目玉焼き
- A:オイスターソース
- A:しょう油
- A:酢
- A:砂糖
《作り方》
- ピーマンを多めのサラダ油で蒸し焼きして取り出す
- ニンニク・しょうが・ネギをみじん切りして耐熱容器に入れ、熱したごま油をかける
- ニンニク・しょうが・ネギに調味料Aを混ぜる
- ピーマンにニンニク・しょうが・ネギソースをからめる
- ご飯の上にピーマンをのせ、最後に目玉焼きをのせたらできあがり
24時間テレビ2023志麻さんのレシピ3:ブイヤベース
《材料》
- ヤガラ、アイゴ、ミノカサゴ、イサキなど
- 塩コショウ
- セロリ・ニンニク・玉ねぎ
- ミニトマト・じゃがいも
- ニンニクマヨネーズ
《作り方》
- 魚を適当な大きさにぶつ切りして、塩コショウをふる
- セロリ・ニンニク・玉ねぎをいためる
- ミニトマト・じゃがいも水をくわえてひと煮たち
- 魚をくわえて10分煮込む
- 取り分けたスープの上にバゲットをのせる
- バゲットにニンニクマヨネーズをのせて出来上がり
24時間テレビ2023志麻さんのレシピ4:パン・コン・トマテ
《材料》
- バゲット
- ニンニク
- トマト
- オリーブオイル
- 塩コショウ
《作り方》
- バゲットにニンニクをすり込む
- オリーブオイルに、塩コショウをしたトマトを混ぜる
- バゲットにトマトをのせて完成
ポチップ
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